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日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法

发布时间:2019-03-10 15:48:13

  日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法

简介 美味的日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭,是很多日式食堂中必点的招牌~殴姆蛋的滑嫩细致香甜口感~看到就很想要品尝一口压~无水料理的作法,也是超浓郁多汁的喔~ ? 俏妈咪洁思米 粉丝页? 欢迎来逛逛~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ? 更多详细图文食谱? http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/437500147 材料蛋2颗 鲜奶油50ml 盐巴少许 胡椒粉少许 番茄34颗 洋葱半颗 红萝卜半条 白萝卜切块1/4条 菇类适量 牛肉片300g 无糖优格2大匙 茄汁烩饭块4块做法日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法1

   *茄汁烩饭块 (可在日式超市或百货超市购得)

日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法2

   *牛番茄切块,洋葱切丝,红白萝卜切块备用~

日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法3

   *依序在锅中铺上番茄,菇类,洋葱,红白萝卜。*开小火盖锅炖煮50分钟。

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   *50分后,出水量其多呢~

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   *平均摆上肉片,继续盖锅小火煮10分钟。

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   *开锅后放入烩饭块4块,搅拌均匀。

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   *中和茄汁酸度,可放入些许优格,这里加了二大匙无糖原味优格。拌匀即可。

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   【无水料理版本】日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭

日式欧姆蛋茄汁牛肉烩饭X欧姆滑蛋作法的做法9

   X欧姆滑蛋作法X*蛋液,动鲜,盐巴,胡椒粉拌匀,并用筷子搅拌时打ㄧ些空气进入~*热油锅,轻画一条蛋液入锅中,马上浮起便表示温度够。

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   *倒入殴姆蛋液后,开始以筷子用同一方向旋转搅拌,让蛋液有绵绵的感觉。

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   *大概七八分熟后即可熄火不用再搅拌了~

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   *轻轻滑出盖上饭包即可喔~

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   香甜细致的殴姆滑蛋,搭配浓郁的茄汁牛肉烩饭~日式食堂的美味~喔依西!!^.^

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