酸菜，牛肉馅，白面

　　1、白面事先发好，擀皮，成剂子。

　　2、酸菜切碎，挤出水分，加入带皮姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油拌好做成馅料。

　　3、包包子吧。超级简单，超级东北的包子。

　　4、上锅蒸熟即可。

　　油可以放猪油，牛油，或者多放些豆油都可以，因为酸菜很吸油的。