准备食材,鸡胸肉切片
800公克的水煮滚
水滚后加入一包鸡蓉浓汤
鸡蛋打散
加入鸡肉片
水滚后,莲藕粉或太白粉加两汤匙冷水搅拌均匀,大火加入浓汤中边搅拌,再慢慢加入蛋液
热白饭倒扣在盘子中间
淋上香菇鸡肉芡汁,洒上葱花,开动囉。