黄瓜透抽的做法
发布时间:2019-03-10 15:43:04
简介 便当宅急便阿母~ 新鲜的海味,不用过多的调味就有满满的鲜味 材料透抽半只 黄瓜适量 胡萝卜适量 葱适量 蒜一颗 姜末少许做法1
备料~
2透抽处理洗净刻花
3处理好的透抽请用厨房纸巾包起来吸取水分(这样煎的时候才不会一直出水)
4黄瓜、胡萝卜切片,大蒜、姜切末,葱切段
5热油锅先下透抽煎香
6煎香后盛起备用
7不用洗锅(透抽的鲜味都在锅底)用原锅再加点油爆香辛香料
8加入黄瓜胡萝卜炒熟
9加入少许盐、糖调味
10加入煎香的透抽炒、酱油、酒、胡椒拌均也增加香气
11完成