简介 今天我跟公公两个人都买了菜，呵呵，所以冰箱满满的，我看到公公买了透抽，一尾99元，猜想公公应该想要吃，所以做了蒜味透抽，让他大快朵颐一番！ 材料大型透抽1尾 蒜头2瓣 姜丝少许 酱油膏适量做法1

　　 透抽体内黏膜要清干净，中间的骨头要拔除，头部有软骨跟硬壳也要去除，然后切块，起一锅水，滚后加入姜丝跟透抽，煮至变白就好

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　　 撒上切好的蒜粒，再淋上酱油膏就可以上桌囉