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苆汁蒜苗鱿鱼的做法

发布时间:2022-10-26 16:27:54

  苆汁蒜苗鱿鱼的做法

简介 新鲜蕃茄、蒜苗为基底很清爽,炒一大盘酸酸甜甜的开胃鱿材料

  鱿鱼 1只,大蕃茄 2颗,蒜苗(大蒜) 2根,蒜头 2瓣,姜 2片,米酒 少许,盐 适量,糖 适量,醋 少许

苆汁蒜苗鱿鱼的做法

  1、蕃茄一颗切丁,蕃茄另一颗打成蕃苆泥;鱿鱼洗净切花刀;蒜苗切斜片;蒜头切碎

  2、煮一锅水,放入姜片、少许米酒,川烫30秒左右鱿鱼片卷起,即可捞出

  3、热油锅,放入蒜头粒、番茄丁煸炒香,再加入蕃茄泥、鱿鱼片、蒜苗拌炒,最后用适量的盐、糖、少许醋提味即可

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