素肉，素火腿，豆腐干，胡萝卜，青辣椒

　　1、将所有食材切丝。

　　2、热油，放素火腿、素肉爆炒。

　　3、加入胡萝卜翻炒。

　　4、放入青辣椒，加盐。

　　5、起锅前烹入黄酒，加鸡精调味即可。