简介 鱿鱼含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，辣拌鱿鱼做法很简单，鱿鱼吸收辣椒和各种食材的味道，吃到嘴里鲜辣爽口，让你欲罢不能。 材料鱿鱼500克 香菜1根 蒜4瓣 绍兴酒1汤匙 红辣椒3个 青辣椒3个 姜1块 白醋1汤匙 生抽1汤匙 麻油1汤匙 花椒油1汤匙 辣椒油1汤匙做法1

　　先将姜去皮切末，蒜切片.

2

　　青辣椒，红辣椒切圈，香菜切碎。

3

　　热油锅，爆香姜蒜。

4

　　放入鱿鱼翻炒，然后放入绍兴酒。加入部分青红辣椒继续炒2分钟，盛出放入大碗中。

5

　　依次在碗中加入白醋，生抽，麻油，花椒油和剩下的青红辣椒搅拌均匀。

6

　　放入盘中，加入油辣椒和香菜即可成。