简介 夜市人气很旺的鸡腿卷.在网路上买回家却不知道怎么做吗??放心.由我们批发商的角色告诉你怎样最好吃. 这道料理的难度在于"处理过程",ˊ而不是佐料. 材料

　　鸡腿卷2只，清澈沙拉油（没炸过的油）几匙，胡椒粉 盐混合 一些

夜市鸡腿卷--教你做出地摊人气口味.的做法

　　1、从冷冻库拿出鸡腿卷，因为多半都有真空，在未拆开袋子前，用清水冲解冻。

　　2、在变软以后，用清水清洗。这样外面裹的鸡皮的腥味可以稍微去掉一些。

　　3、热油锅，想吃比较香又不怕胖的人，可以加一点点的"猪油"或"鸡油"，放入鸡腿卷炸一分钟后捞起。

　　4、烤箱预热，开到第二大火，2分钟。此时放凉的鸡腿卷可放旁边顺便沥干多余的油脂。

　　5、2-3分钟后放进烤箱，大火烤30秒~1分钟后即可食用。