简介 这道炖高丽菜卷吸满了浓浓的咖哩香味~可搭配白饭or面包一起食用。 材料猪肉高丽菜卷2个 洋葱1/2颗 马铃薯120g 红萝卜70g 高丽菜3片 咖哩粉2大匙 豆蔲粉少许 盐适量 糖少许 水450ml做法1

　　 洋葱、马铃薯、红萝卜切大块。高丽菜叶用手稍微撕碎烫熟，稍凉用挤干水份备用。

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　　 高丽菜卷放入锅中，将四面稍微煎一下。

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　　 将洋葱加入爆香。

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　　 将红萝卜、马铃薯加入，稍微拌炒一下。

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　　 将咖哩粉、豆蔻粉加入炒香。

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　　 将水加入煮沸后，加入盐及糖调味。盖锅盖闷煮。

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　　 煮至水份收至半干即完成。