简介 (????)去快炒店，家人常常点的一道三杯中卷，不过今天手边使用小卷来做三杯口味 一样的三杯味道，但口感比中卷多了软嫩～ 【趁热品尝】三杯小卷，咬下一口沾附酱汁包上白饭后，口中充满满足的ｆｕ～～． 看那一只只口爱的小卷，沾附了满满酱汁，重点加上了提香的九层塔叶，哇～真的一碗白饭不够看啦．．．ｈａｈａｈａ．．．． 亲?の，白饭再来一碗呗～ 材料小卷10只 酱油1大匙 酱油膏2大匙 糖1大匙 米酒1 1大匙 麻油1.5大匙 香油1小匙 水30cc 姜丝些许 辣椒1.5根 蒜碎2大匙 九层塔叶1大把做法1

　　 准备主食材：中卷10只--顶好买特价49，先用剪刀剪开一刀较能入味佐料姜丝、蒜碎、辣椒、九层塔叶

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　　 1.5大匙麻油＋1大匙香油起锅，加入姜丝煸

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　　 加入2大匙蒜碎＋1.5根辣椒片拌炒

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　　 置入小卷拌炒10sec.

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　　 加入1大匙酱油、2大匙酱油膏、1大匙米酒、1大匙糖后拌炒1min

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　　 加入30cc的水中小火收汁约10分

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　　 约收汁成有点稠状

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　　 倒入加热的小陶锅后

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　　 在上头放置一大把九层塔叶

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　　 盖上锅子闷个2分钟

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　　 沿着锅盖淋上一小杯米酒呛锅

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　　 开锅拌匀即可上桌ｆｉｎｉｓｈｅｄ．．

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　　 看那超入味吸附酱汁的小卷．．．哇．．．可以配白饭啦．．．．吼～～～等不及了说．．．热呼呼的来配饭吧．．．滋味超棒．辣又咸香酱汁配上白饭＋小卷鲜Ｑ．．．真是(????)