简介 太白粉属淀粉类所以腌肉时我就没加太白粉改用蛋白来腌增加嫩度。 玉米笋是属于蔬菜但玉米就算是淀粉啰~ 50G的玉米算一份淀粉喔~差不多半根玉米，所以如果准备玉米吃的话就算主食了，不能再吃饭或面包啰~ 材料

　　玉米笋一盒，芹菜二株，猪里肌 200G，蒜头二颗，辣椒(配色) 半根，盐少许，黑醋一小匙，香油少许，蛋白少许，酱油少许，香吉士一颗，白饭8分满碗

【妊娠糖尿病菜单】香芹玉米笋肉片的做法

　　1、猪里肌切片后，加上蛋白及酱油拌匀腌一下。

　　2、蒜头及辣椒切片备用。

　　3、玉米笋切斜片，芹菜切段备用。

　　4、起油锅后先爆香蒜头、辣椒片，下猪肉快炒，约五分熟时加入玉米笋、芹菜续炒。

　　5、炒好后加入盐调味，起锅前加入少许黑醋及香油点香即完成。