简介 材料、作法都很简单， 卖相看起来也挺好看， 起司醇香与煎蛋焦香， 让市售冷冻水饺吃起来没那么无聊~ （整份约500大卡） 材料水饺8个 蛋2个 起司片1片 水40cc 盐适量 黑胡椒粒适量 义式香料适量做法1

　　 冷冻熟水饺退冰后放入不沾平底锅中，盖上锅盖闷煎一下

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　　 将饺子翻面，倒入水后盖上锅盖，以中小火闷煎约3~5分钟至水收干

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　　 蛋加少许盐拌匀后，倒入锅中摊平

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　　 盖上锅盖续煎至蛋半熟，放入撕成小片的起司片，洒上黑胡椒及义式香料

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　　 盖上锅盖后熄火，用余温让蛋闷熟及起司融化

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　　 近照一张