简介 餐厅才吃的到的法式可丽饼，其实也能在家自己做唷～ 不同于一般可丽饼的酥脆，法式可丽饼走质感的柔软路线，软硬适中的饼皮加上了好吃的芒果酱＆淋上鲜奶油，叉上一口可丽饼沾附着有果粒的芒果酱～ 香香饼皮中带着芒果的香气，浓郁的鲜奶油，真的是很浓郁到心坎里耶～ 材料低筋面粉100g 全蛋液1粒 蛋黄液1粒 砂糖1tbs=15g 牛奶200g 奶油1tbs=15g 巿售鲜奶油些许（打成膏状） 自制芒果酱4tbs=45g做法1

　　 准备饼皮食材低筋面粉、全蛋２粒、白砂糖、奶油、牛奶

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　　 将牛奶、白砂糖、蛋液、蛋黄液、奶油混合，用搅拌棒打匀

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　　 用搅拌棒打匀

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　　 面粉过筛后，加入步骤３的一起用搅拌棒打匀，放个半小时，即成－可丽饼皮糊－

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　　 锅热后，

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　　 参考?【芒果果酱】-- http://icook.tw/recipes/44295

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　　 淋上鲜奶油、食用银球装饰完毕即完成～

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　　 叉上一口可丽饼沾附着有果粒的芒果酱～香香饼皮中带着芒果的香气，浓郁的鲜奶油更能融合可丽饼和芒果酱2者

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　　 好吃的【香芒法式可丽饼】Crêpe、Galette一起来做吧!!