简介 法式咸可丽饼Galette是法国很家常的点心，周末早午餐做一个给自己和家人，搭配Hola的美丽餐具，优雅舒服地开始愉快的一天～ -- 欢迎参观我的粉丝专页： http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料低筋面粉50克 牛奶120克 蛋一颗 盐1/4小匙 培根一片 鸿喜菇一盒 菠菜适量 鸡蛋一颗 拉丝起士适量 奶油约10克 盐胡椒少许做法1

　　 将低筋面粉过筛加入搅拌盆, 加入牛奶和鸡蛋以及盐搅拌均匀, 先放置一旁

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　　 培根切片, 菠菜先热水烫熟后切段, 鸿喜菇切小块

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　　 平底锅不放油, 先放入培根小火慢煎, 等出油之后加入菠菜和鸿喜菇中火快炒, 加入盐和胡椒调味, 炒好先起锅放置一旁

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　　 平底锅清洗一下开小火, 放入奶油待融化后, 倒入步骤1的面糊, 锅子稍微转一转让面糊平均散开

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　　 饼皮稍微凝固了之后, 在中心放入炒好的馅料, 撒上Mozzarella起士, 中间弄凹一点打一颗鸡蛋

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　　 将四边的饼皮向内折起来后, 将锅盖盖起来, 等到起士融化蛋稍微熟后就可以起锅了，要吃之前再撒上一些巴西里叶/义式香料就完成囉!要吃之前再撒上一些巴西里叶/义式香料就完成囉!

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　　 搭配Hola的美丽餐具, 以法式咸可丽饼展开幸福愉悦的一天～