简介 可丽饼配方出自庄袓宜的简单 ? 丰盛 ? 美好一书，也可以层层堆叠起来变成千层薄饼（但我中间没有夹奶油QQ）我用20公分的小平底锅煎的，这个配方刚好可以做10片左右，加上蜂蜜/枫糖和新鲜芒果，好幸福? -- 欢迎参观我的粉丝专页喔: http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料牛奶360ml 低筋面粉140克 鸡蛋两颗 盐一小匙 无盐奶油15克 香草精半小匙做法1

　　 在大钢盆里加入牛奶，面粉，蛋，香草精和盐，无盐奶油加热融化后一起加入，搅拌均匀后过筛1-2次，放进冰箱约1小时（时间不允许也可以直接做）

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　　 小平底锅小火加热，均匀涂上奶油后加入适量面糊，立刻用手腕旋转一下锅子让面糊均匀散开，等到边缘有点焦脆时翻面，再煎个秒左右即可起锅

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　　 通常先折一半再折一半变成1/4半圆形，或是层层叠起来也可以～搭配无论Nutella、各式果酱、香蕉、芒果、鲜奶油都很好吃喔！