简介 一般牛排酱汁，为黑胡椒酱，蘑菇酱，红酱，绿酱，白酱，高级餐厅则有更多变化的牛排酱，在法国咖哩其实也是牛排酱汁，专为喜欢咖哩酱汁的人所做，咖哩中的香料，更胜为咖哩的辛辣，口感温润的法式咖哩，搭配牛排超级美味的，若是再搭配上面包，更让餐桌上增添几分异国浪漫氛围唷^^~ 材料牛排两块 四季豆两根 番茄半颗 洋葱半颗 玉米笋两根 白酒酌量 可果美咖哩锅高汤三大匙 黑胡椒酌量 郁金香粉酌量 迷迭香酌量 蒜仁两颗做法1

　　 主要食材:番茄丁，玉米笋片，四季豆切段，洋菇切片，洋葱切丁(备用)牛排用白酒，海盐，略为拍打，按压即可(备用)

2

　　 取一瓶底烙印锅，(一般平底锅也行)开火，放入奶油，让奶油沾满锅中(温度升高时)放入牛排干煎至两面上色即可，(依个人喜好几分熟度)盛出(备用)

3

　　 再取一平底锅，放入奶油加入洋葱丁及所有炒香的材料拌炒，加入白酒，水煮至洋葱软化

4

　　 再加入四季豆，玉米笋，番茄一起拌炒，再加入可果美咖哩锅高汤三大匙快速拌炒均匀即可

5

　　 将牛排切片，淋上酱汁摆上桌，即可享用超好吃的法式牛排唷^^~

6

　　 精选可果美火锅高汤系列，选取多种蔬果搭配，及精心熬煮的高汤提味，制作出香醇浓郁的美味汤头，只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理，真的不用在调味了，味道鲜美好吃极了喔^^~实在方便，又有着浓郁的咖哩香气，少了熬煮的时间，直接拆开加入已经做好的入食材，加热一下就可以使用，可果美咖哩锅高汤实在方便唷^^~