简介 我很好奇把三明治分为两个不同性别的原因，于是在网上查一下，发现法国人认为吐司上鸡蛋酷似女性的乳房，因此夫人吐司得了女性化的称号 (,,?Д?) 这个吐司突然显得很性感(笑)。法国人看艺术和美食的角度实在是大胆而独特。 这个吐司传统上用黄油，火腿，鸡蛋，切片格鲁耶尔芝士和法式面包制作。这种治疗系早餐，香酥松软，亦能提供一天所需要的能量。而且快速简单，5分钟准备然后让烤箱干活 (≧?≦)ゞ 材料

　　牛油3 汤匙,美乃滋1-2 汤匙,法包2 片,格鲁耶尔/瑞士起司片2 片,火腿片2 片,鸡蛋1 颗,盐&黑胡椒 适量,意大利香草 适量

法式先生夫人三文治的做法

　　烤箱预热至约200℃。将每片面包的其中一边涂满牛油把面包片放进煎锅，牛油的一面朝下，用中火煎热。

　　 在一片面包上放一片起司, 两片火腿。将另一片锅中的面包片覆蓋于其上，黄油的一面向上。

　　 煮至底部呈金黄色和起司融化，约 3-4 分钟。把三文治放置于耐热的碟子上。涂一层薄薄的蛋黄酱在三明治上，然后放一片起司。

　　 把三明治放置于烤箱，烤至起司融化，约1-2分钟 。(这时候先生吐司就完成了哦~)

　　 在煎锅中用高火融化1汤匙牛油，再用中火把鸡蛋煎成太阳蛋。

　　 太阳蛋放在三明治上。撒上香草，盐和胡椒调味，女士吐司完成