简介 法国最道地的红酒炖牛肉，入口即化的牛肉与浓郁红酒香味，满足老饕的味蕾。让你简单做出法式餐厅的经典美食。 材料牛勒条400g 红萝卜1根 洋葱1粒 马铃薯1粒 番茄酱500g 义大利面酱150g 红酒750ml 水200CC 综合黑胡椒1汤匙 辣椒海盐1汤匙 盐1汤匙 蔬菜调味粉2汤匙 义大利香料1小汤匙 冷压橄榄油1小汤匙 冰糖1小汤匙 蜂蜜2汤匙做法1

　　 牛肉切成2.5公分左右的大小、马铃薯、红萝卜、洋葱、都切成小块状备用。

2

　　 将炒锅加热后倒入橄榄油将洋葱先炒至金黄色，再加入红萝卜及马铃薯炒约10分钟后加入牛勒条炒至牛肉双面些许收汁后加入调味料2.3.4.5.6.炒约2-3分钟。

3

　　 最后加入蕃茄酱、番茄义大利面酱及调味料7.8.9煮滚后转小火炖煮约1小时，即可起锅食用。

4

　　上桌。