莲藕一节约150克，南乳汁30ml，白砂糖1小勺，葱花若干

　　1.莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟

　　2.捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水

　　3.倒进南乳汁，加入2汤匙水，翻炒均匀，让每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁

　　4.加入1小勺白糖，翻炒均匀即可，装碟，撒上葱花