简介 这款蛋糕不需技术不用烤箱，要的只是你的时间跟耐心，把煎好的可丽饼皮与卡式达鲜奶油一层一层交叠配上新鲜的芒果，吃了都想转圈圈唷 材料

　　融化奶油 20g,鲜奶油 120g,糖 40g,过筛面粉 70g,鸡蛋 180g,鲜奶 120g,鲜奶油 250g 15g,卡式达粉 鲜奶 50 175g,芒果切丁 2颗

千层芒果蛋糕的做法

　　1、调制可丽饼面糊：将鲜奶加热后，加入糖使之融化，接着把材料1245加入搅拌均匀后过筛备用。

　　 2、打发鲜奶油备用，并把卡式达粉与鲜奶搅拌均匀成浓稠状备用

　　 3、步骤2两者搅拌均匀即成卡式达鲜奶油酱

　　 4、起油锅，用刷子刷上一层薄薄的油，倒入2大匙面糊快速旋转锅子（或用专用的T字棒）让面糊形成薄薄的一片，一面煎成金黄色即可起锅放凉备用（共12张）

　　 5、一层饼皮一层卡式达鲜奶油酱，在第五层时夹入芒果并在第十层加入第二层芒果，铺到饼皮全部用完，放入冰箱2-3小时定型，食用前洒上一层薄糖粉即可