材料砂糖25g 莱姆酒2g 水40g 砂糖30g 莱姆酒8g 芒果切块适量 鲜奶油300g做法1

　　 取锅放入"糖浆"材料煮滚,待凉之后加入莱姆酒完成糖浆

2

　　 海绵蛋糕要先烤好备用

3

　　 利用蛋糕分层器将海绵蛋糕切成两层

4

　　 鲜奶油加入砂糖用电动打蛋器

5

　　 加入莱姆酒增添香味

6

　　 将鲜奶油打发到打蛋机捞起呈尖顶状即可

7

　　 蛋糕片涂抹糖浆至蛋糕体充分吸收

8

　　 在蛋糕之间抹上打发的鲜奶油

9

　　 将切好的芒果块放入蛋糕夹层

10

　　 利用蛋糕转盘和抹刀,一面转动一面将鲜奶油抹在蛋糕上面

11

　　 芒果放入

12

　　 完成囉~