1.西红柿2个，豆腐2块

　　2.盐，味精，生粉，豆鼓，油

　　1.锅中加适量花生油热至7成，放入切小块的豆腐（喜欢嫩一点的，要在西红柿炒泥之后放入。）稍炒一下，加入切碎的西红柿。

　　2.待西红柿成泥状，加一小久豆鼓，加适量盐，味精。用凉开水泡一小碗生粉，倒入锅中勾茨。

　　3.生粉煮透，便可出锅装盘了。