西红柿3个，虾皮少许，清水500克，姜1片，盐适量，鸡精适量

　　1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。虾皮洗净待用。

　　2.水沸后放入姜片、西红柿及虾皮。

　　3.煮10分钟后调味即可食用。