白饭 适量,白虾 6只,蛋黄 3颗,奶油 1小块,面包粉 适量,胡椒粉 适量,盐巴 适量

　　1、虾子去壳去肠泥.虾背切开清水洗净备用

　　 2、奶油下锅融化再将虾子下锅炒.加入胡椒粉和盐巴{稍微有咸度}熟了就可以起锅

　　 3、取一些白饭然后中间包入一只虾子 {饭外面用保鲜膜}再将饭戳成饭团{圆形}即可

　　 4、蛋黄打散.将饭团沾满蛋黄在裹上一层面包粉后下锅油炸.炸至金黄色即可