唐老鸭黛西饭团的做法
发布时间:2019-03-10 14:46:11

将蝶豆花与甜菜根以少量的水煮出颜色,再将蛋白与蛋黄分开,蛋白打散后分成两分,一份加入蝶豆花汁,一份加入甜菜根汁拌匀,蛋黄打散,将三分蛋液分开倒入包保鲜膜的盘子中蒸熟,放凉备用。

分别将蓝色蛋皮切成帽子,粉红色蛋皮切成蝴蝶结,黄色蛋皮切成嘴巴,海苔剪出眼睛和帽缘。

两碗白饭包入保鲜膜中,捏成圆球状。

最后将蛋皮与海苔放在饭团适当的位置上,就完成囉!
将蝶豆花与甜菜根以少量的水煮出颜色,再将蛋白与蛋黄分开,蛋白打散后分成两分,一份加入蝶豆花汁,一份加入甜菜根汁拌匀,蛋黄打散,将三分蛋液分开倒入包保鲜膜的盘子中蒸熟,放凉备用。
分别将蓝色蛋皮切成帽子,粉红色蛋皮切成蝴蝶结,黄色蛋皮切成嘴巴,海苔剪出眼睛和帽缘。
两碗白饭包入保鲜膜中,捏成圆球状。
最后将蛋皮与海苔放在饭团适当的位置上,就完成囉!