简介 咖哩饭团 将切丁的蔬菜做成炒饭，再捏制成圆滚滚的饭团，蔬菜炒饭和咖哩粉的味道非常地对味。把炒饭放入饭团模具中，就可以做出形状更漂亮的饭团。 材料白饭4碗 火腿200g 节瓜1/3条 洋葱1/2颗 红色甜椒1/3颗 食用油适量 咖哩粉5大匙 盐少许 番茄酱3大匙 烤肉酱2大匙 胡椒粉少许 芝麻油少许做法1

　　火腿、蔬菜切丁将火腿、栉瓜、洋葱和红色甜椒（或红萝卜1/3条）切丁。

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　　火腿、蔬菜下锅炒过先在锅里倒入食用油，接着把备好的火腿和蔬菜丁全部下锅拌炒。

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　　 放入白饭和咖哩粉拌炒并调味把白饭和咖哩粉放入刚才炒菜的锅里一起炒，再洒芝麻油、盐和胡椒粉调味。

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　　利用保鲜膜将饭团捏制成形将炒饭放保鲜膜上，束口扭紧捏成圆形饭团，然后将保鲜膜取下。

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　　 调制酱汁依照比例将酱汁拌匀后，以之字型的方式淋在饭团上。