简介 牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。 材料（牛佤）冻干松茸菌适量 大米5两 鸡蛋1个 海苔适量 白醋适量 白糖适量 食盐适量做法1

　　将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

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　　大米煮熟成米饭，备用。

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　　把鸡蛋打散，添入适量食盐拌匀，备用。

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　　依喜好将适量白醋、白糖、食盐调味拌匀，放入微波炉加热，制成寿司醋，备用。

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　　把醒开的（牛佤）冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。

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　　把鸡蛋液煎成蛋饼，切块，把海苔手撕成小块，和寿司醋以及煎好的（牛佤）冻干松茸菌一起放入米饭中，拌匀。

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　　将拌匀的米饭放在保鲜膜中，用手捏成饭团即可。

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　　完成。

小诀窍

　　1、大米中可以加入适量糯米，增加米饭的粘性，更容易制作饭团。

　　2、制作饭团时，可以借助模具定型。