家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

酸奶戚风的做法

发布时间:2019-03-10 14:20:51

  酸奶戚风的做法

材料

  自制酸奶90克,低粉80克,蛋黄5个,细砂糖20克,玉米油55ML,蛋白5个,细砂糖40克,柠檬汁几滴

酸奶戚风的做法

  1.蛋黄加细砂糖打匀

  2.加入玉米油

  3.加入酸奶混合均匀

  4.筛入低粉

  5.拌匀

  6.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡状态,再一次性加糖加到干性蛋白状态

  7.先取1/3蛋白混合蛋黄糊

  8.再把剩下的蛋白全部混合均匀

  9.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟

  10.出炉后立刻倒扣至冷却

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点