简介 适合冬日的一款小蛋糕，香甜可口。窗外已是皑皑白雪，但是我们室内的温度却是温暖如春。看了一下温度表，阳光下室温：25℃。我只是穿半袖T恤就可以了，比起南方的湿冷来，真是幸福无比了 材料

　　全蛋2个，细砂糖100g，玉米油120g，低筋面粉200g，牛奶120g，红枣酸奶110g，蔓越莓干100g，泡打粉2小匙，小苏打1/4小匙

蔓越莓酸奶马芬的做法

　　全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀

　　加入玉米油搅拌均匀

　　分别加入红枣酸奶和牛奶拌匀

　　低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛

　　过筛的粉类加入拌匀的油奶中，用橡皮刮刀切拌均匀

　　加入蔓越莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀

　　用汤勺将面糊舀入纸膜内约7分满

　　烤箱预热180℃上下火烘烤25分钟左右即可

小诀窍

　　没有什么需要注意的，非常简单