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冬令進補參耆烏骨雞湯的做法

发布时间:2019-03-10 14:18:21

  冬令進補參耆烏骨雞湯的做法

简介 參耆烏骨雞湯有補氣,補脾胃,清火生津的功效。 材料

  烏骨雞 1隻

  西洋參 30公克

  黃耆30公克

  紅棗30公克

  老薑片40公克

  鹽 適量

  米酒 適量

冬令進補參耆烏骨雞湯的做法

  1.將烏骨雞去除內臟洗淨,以沸水汆燙去生備用。紅棗洗淨,去籽。

  2.將烏骨雞放入電鍋中,將其餘藥材及老薑片一同放入鍋中,加入清水淹過食材即可,外鍋加入水2杯,燉煮約一小時。

  3.煮熟起鍋後,可依個人口味酌加適量的鹽及米酒調味即可。

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