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虫草花药膳汤的做法

发布时间:2019-03-10 14:17:44

  虫草花药膳汤的做法

简介 此药膳汤老小兼宜,滋肺护肝,补肾养颜。 材料

  (6-8人份)

  药材:杞子19g,元肉19g,去核红枣38g,党参16g,玉竹38g,维山12g,虫草花8g

  辅料:鸡或猪瘦肉(素吃者可用蜜枣代替)

虫草花药膳汤的做法

  1、将药材和肉类汆烫后冼净。

  2、将所有材料加入锅内,加入清水煮沸后,用文火熬3-4小时。

  3、最后加入少许盐调味即可。

小诀窍

  药材汆水是为了去除某些药材被硫磺熏制所带来的酸味。

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