材料蒜头3颗 姜丝少许 香菇3朵 虾米少许 菜埔两条 紫米半杯 十谷米半杯 香菜半把 芋头半个 红葱头两小颗 紫米半杯 十谷米半杯 红葱头23颗 蒜头3颗 香菇3朵 虾米少许 菜埔两小条 香菜适量 芋头半个做法1

　　芋头切丁冷冻。

2

　　香菇泡软，与材料A一起下油锅爆香。

3

　　紫米与十谷米洗净后加冷水煮滚，转小火焖煮25分钟。

4

　　将炒好的材料A以及芋头倒进焖煮好的粥，转中小火继续煮5分钟后熄火后熄火。不开锅盖，继续焖大约5-10分钟。

5

　　起锅前加盐，白胡椒，香菜或是芹菜，少许香油即可。