简介 苹果释出的自然甜味, 和鲜嫩梅花肉一同烧煮, 肉块咸香好味道, 浓郁酱汁亦可拌面或沾面包食用, 都很对味喔! 材料梅花肉550g 苹果300g 洋葱1颗 蒜头4瓣 鲜鸡粉1小匙 清水300g 酱油露50cc 盐1小匙做法1

　　准备材料: 梅花肉(切块)将肥肉剪出; 苹果(去皮切块)加清水加盐放入果汁机打成泥

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　　取一平底锅, 放入肥肉小火煸出油脂....

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　　放入梅花肉转中小火煎至由红转白...

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　　放入蒜头{去膜对切), 洋葱(切末)炒至均匀接触油面...

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　　倒入酱油露, 鸡粉, 翻炒均匀...

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　　倒入作法1的苹果泥, 转大火煮至滚~ 盖上锅盖改转小小火, 闷煮40分...(其间搅拌食材两次, 避免食材沉底烧焦)

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　　试味道? 太淡加盐 太咸加水 依家人口味做调整即完成料理!