简介 网友留言都以为派皮很难 事实上~做派比做面包简单轻松多了 只要把材料搓一搓、捏揉成团 完全不须花时间揉面团 是非常容易做的甜点 尤其这次派走自然风 完全不需要漂亮的烤盘就能完成 内馅也不需煮过 改加入蜂蜜和果酱增添风味 是个简单又美味的派 材料低筋面粉100克 细白砂糖15克 无盐奶油50克 盐1小匙 鲜奶17毫升 有机无籽葡萄150克 有机苹果中小1颗 蜂蜜2匙 砂糖2匙 盐1小匙 柠檬汁1匙 果酱2匙 玉米粉2匙做法1

　　 派皮1.低粉过筛加入糖、盐、切丁奶油块，用手搓成小结球状态，加入鲜奶揉成面团。 2.保鲜膜包住冷藏一小时，取出直接在保鲜膜上橄圆。

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　　 蜂蜜果酱葡萄馅1.葡萄对切、苹果切小丁、拌入其他材料。2.放在派皮中央; 3.用手将派皮往内凹; 4.全部凹好后、轻轻往内压一压，烤箱预热200度烤约40分钟(如果太上色可盖锡箔纸)。

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　　 材料堆得很高，烤后会缩一点。 果酱我使用草莓和橘子各半，橘子果酱有果皮、 微酸的口感搭配甜甜的内馅非常对味又能提味、效果很好 。