十分钟简易免煮果酱_小七夏日轻食尚的做法
发布时间:2019-03-10 14:00:48
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将光合水果切小块。(因为光合水果里的水果种类会换,如果不足150公克的话,可以用家里的其他水果补足。)
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切块后加入适量果糖。(或是其他您方便取得的甜味剂,比如蜂蜜、枫糖等等也可以,不建议用砂糖,因为这个食谱并不需要烹煮,所以糖可能无法溶化完全。)
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把水果打细。(如果喜欢吃有果粒感,可以打细就好;若喜欢吃绵密一点的口感,可以打成泥。)
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打好的水果倒出来,加入奇亚籽拌匀。
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奇亚籽吸水后会慢慢膨胀,果泥就会越来越浓稠,开始有果酱的感觉。(这边因为后来觉得全部用苹果做,加上奇亚籽后,颜色满突兀的,所以加了点蓝莓调整颜色~)
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奇亚籽吸饱水后,果酱就完成了!
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因为奇亚籽滑溜溜的质感,所以这款果酱很好涂,轻轻一抹就好均匀~ ※如果喜欢吃有煮过的水果(比如新鲜苹果和煮熟的苹果,味道就不太一样),也可以把水果煮热后再加奇亚籽。