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十分钟简易免煮果酱_小七夏日轻食尚的做法

发布时间:2019-03-10 14:00:48

  十分钟简易免煮果酱_小七夏日轻食尚的做法

简介 制作果酱不需要待在厨房里挥汗如雨的熬煮囉!只要利用奇亚籽的吸水特性,不到十分钟就可轻松制作出美味果酱! 材料光合水果150公克 奇亚籽2大匙 果糖适量做法十分钟简易免煮果酱_小七夏日轻食尚的做法1

   将光合水果切小块。(因为光合水果里的水果种类会换,如果不足150公克的话,可以用家里的其他水果补足。)

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   切块后加入适量果糖。(或是其他您方便取得的甜味剂,比如蜂蜜、枫糖等等也可以,不建议用砂糖,因为这个食谱并不需要烹煮,所以糖可能无法溶化完全。)

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   把水果打细。(如果喜欢吃有果粒感,可以打细就好;若喜欢吃绵密一点的口感,可以打成泥。)

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   打好的水果倒出来,加入奇亚籽拌匀。

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   奇亚籽吸水后会慢慢膨胀,果泥就会越来越浓稠,开始有果酱的感觉。(这边因为后来觉得全部用苹果做,加上奇亚籽后,颜色满突兀的,所以加了点蓝莓调整颜色~)

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   奇亚籽吸饱水后,果酱就完成了!

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   因为奇亚籽滑溜溜的质感,所以这款果酱很好涂,轻轻一抹就好均匀~ ※如果喜欢吃有煮过的水果(比如新鲜苹果和煮熟的苹果,味道就不太一样),也可以把水果煮热后再加奇亚籽。

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