超柔软?西雅图咖啡核桃吐司(面包机可用)的做法
发布时间:2019-03-10 13:57:48
简介 超柔软的土司加上核桃增加了口感,咖啡阵阵的香味让一早上班的心情变美丽 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料
高筋面粉 250g,西雅图咖啡即溶包 1包,奶油 15g,糖 20g,盐 5g,冰水 180g,长白山酵母 3g,碎核桃 30g
超柔软?西雅图咖啡核桃吐司(面包机可用)的做法除了核桃把所有材料搓揉至不沾手可拉出薄膜
搓圆放入盆中静置发酵至2.5倍大
发酵后再加入核桃搓揉均匀,分成2团,放入土司盒进行第二次发酵至2倍大
烤箱温度170预热,烤30分钟香喷喷的咖啡土司就完成囉!