简介 Sunny老师要教大家做莓果起司塔，用奶油饼干搭配水果及消化饼乾，真的很好吃，不但做法简单又很有特色的派对料理 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

　　奶油 20g,马斯卡朋 100g,奶油起司 300g,蓝莓果酱 100g,柠檬皮(切碎) 1/4颗,柠檬汁 20cc,奶油饼干(无馅料) 15片,蓝莓30颗 30颗,奇异果 1颗,薄荷叶 少许,消化饼干 50g

料理甜甜圈【派对料理周】莓果起司塔的做法

　　将奶油切小块，并放于室温软化

　　 将消化饼干放在塑胶袋中，用杆面棍把消化饼干压碎

　　 再将奶油放入消化饼的塑胶袋中揉在一起，制作成消化饼碎备用

　　 把马斯卡朋起司与放软的奶油起司，用电动搅拌器搅打均匀

　　 再加入果酱、柠檬皮碎及柠檬汁，搅拌到颜色均匀散布在起司中

　　 将混合完成的起司果酱填入平口挤花袋中备用(可选择直径0.8cm的挤花嘴)

　　 取一片奶油饼乾，在饼干的周围挤上四点的起司果酱

　　 在空隙处洒上消化饼碎后，再叠上蓝莓、奇异果及薄荷叶即可