简介 有红甜椒的甜，有蕃茄的酸，是一道颜色很漂亮的咖哩料理哦! 来一碗白饭，煎个荷包蛋，配上这咖哩，好吃得不得了~ ^_^ 材料棒棒鸡腿6支 红甜椒1颗 印度咖哩粉1大匙 蕃茄糊2大匙 香菜1小把 蒜头2瓣 姜1片 洋葱(小)1颗 蜂蜜1大匙 盐2小匙 沙拉油1大匙做法1

　　洋葱半颗大致切块，红甜椒大致切块，取一把香菜茎，并加入蒜头、姜、咖哩粉、蜂蜜，半杯水到一个大碗里。用均质器把所有食材打成泥状。

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　　棒棒鸡腿用盐和黑胡椒略醃十分钟，放到锅中煎至外表金黄上色。

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　　把煎过鸡腿的锅再加一匙沙拉油，并放入半颗洋葱块炒到变透明。然后加入第一步骤的香料泥煮滚

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　　煮滚后放入刚煎好的鸡腿，然后用小火炖煮半小时即可。可搭配白饭食用