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香酥小饼的做法

发布时间:2019-03-10 05:43:09

  香酥小饼的做法

简介 浓浓的奶香,香脆的外皮,内有软糯的红豆沙,搭配椰蓉,想不甜蜜都难! 材料

  用料(数据不是很准,因为隔的久,有些记不清),水油皮:面粉100克,花生油40克,水80克,糖10克,油酥:面粉90克,黄油50克,内馅:豆沙80克,椰蓉40克,少许蛋液刷表面

香酥小饼的做法

  1、将水油面团跟油酥分别醒好,分成12个均匀的小球。

  2、水油皮包裹油酥。

  3、擀成长条形,卷起,再擀,反复三次。

  4、最后一次,从中间掐起,擀成圆片,包上内馅。

  5、表面刷上蛋液,烤箱预热。

  6、烤箱170度,25分钟。

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