简介 咸口味的点心又来囉!! 大卖场的牛肉卷在家也可自己动手做。 外皮香脆内馅饱满的起司卷，今天改成猪肉口味的，快来看看如何做出松厚又面香十足的起司猪肉卷吧!! 【起司猪肉卷】 http://www.youtube.com/watch?v=UPy1ocBgBCk 材料高筋面粉200克 盐巴0.5小匙 糖0.5大匙 即溶酵母4.5克 水100克 五花肉片150克 蚝油1大匙 太白粉1小匙 起士丝适量 青葱适量 洋葱适量 黑胡椒适量 起司粉适量做法1

　　 将所有面皮材料放入盆中揉成面团。

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　　 放到桌上再揉5分钟，至面团表面光滑。

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　　 放到袋子里发酵约1小时，至两倍大。

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　　 五花肉 蠔油 太白粉拌匀备用。

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　　 洋葱炒香，拌入先前醃好的猪肉炒至8分熟，再放入黑胡椒、青葱，起锅放凉备用。

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　　 将面团杆开，撒上起士丝 猪肉馅 起士丝，包卷起来。

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　　 刷上橄榄油，撒上起司粉，入烤箱以200/200烤15-20分钟即可。

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　　 美味的起司猪肉卷出炉!!