火腿起司薄饼的做法
发布时间:2019-03-10 13:30:14
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取一张蛋饼皮,将起司撕成碎片平铺于饼皮上。喜欢重起司口味者,可以放两片起司。
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平底锅刷一层薄油,放入饼皮,并将火腿、玉米粒均匀撒在饼皮上,最后撒上一点黑胡椒。
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起司会慢慢溶解吸附住火腿及玉米粒,此时加盖另一张蛋饼皮,并用锅铲轻轻将外缘按压,让上下两张饼皮稍微黏合。
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翻面煎时,薄饼会稍微膨胀,用锅铲轻轻按压。
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背面煎约20~30秒即可盛起切盘。
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简单的蛋饼皮也可以做出和外面卖的薄饼一样酥脆可口喔!
取一张蛋饼皮,将起司撕成碎片平铺于饼皮上。喜欢重起司口味者,可以放两片起司。
平底锅刷一层薄油,放入饼皮,并将火腿、玉米粒均匀撒在饼皮上,最后撒上一点黑胡椒。
起司会慢慢溶解吸附住火腿及玉米粒,此时加盖另一张蛋饼皮,并用锅铲轻轻将外缘按压,让上下两张饼皮稍微黏合。
翻面煎时,薄饼会稍微膨胀,用锅铲轻轻按压。
背面煎约20~30秒即可盛起切盘。
简单的蛋饼皮也可以做出和外面卖的薄饼一样酥脆可口喔!