青蒜、白萝卜、肥牛片、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒

　　1、青蒜和白萝卜洗净切丝。

　　2、摊开一片肥牛片（超市买的一盒子很薄的那种），放入些许萝卜丝和青蒜丝，卷起来。

　　3、依次这样卷好所有的肥牛片。

　　4、拿一个干净的盘子，底部铺一层青蒜，把卷好的肥牛卷整齐放在上面。

　　5、取一个小碗，放入一勺黄酒、一勺生抽、半勺盐、一勺糖、半勺鸡精，拌匀后均匀洒在肥牛卷上。

　　6、上蒸锅蒸15分钟即可。