简介 香浓海味汤底, 炖至绵密口感的根茎类蔬菜~ 好喝又能饱足的汤品, 着实温暖家人的胃! 材料水2000cc 芋头450g 白萝卜1根 红萝卜1根 马铃薯5颗 柴鱼片适量 海带1束 味噌5元做法1

　　第一次买干燥海带, 所以不知道海带泡完水体积变好大。泡过海带的水像香菇水, 是有香气的但带点浓稠。捞起海带, 我用泡过海带的水当汤底。

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　　准备材料: 芋头去皮(切厚一点); 红萝卜去蒂去皮; 马铃薯去皮; 白萝卜去蒂去皮; 通通切成容易入口的大小

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　　取一深锅, 倒入海带水煮至滚, 放入芋头 红萝卜 白萝卜 马铃薯...

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　　水再次滚后改转小火盖上锅盖闷约40分钟...

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　　蔬菜软熟后, 放入柴鱼片...

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　　过筛味噌...试味道? (若没有味噌 亦可加酱油和盐调味)

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　　为了隔天到市场需买那些菜? 我在睡前有看食谱的习惯!这天看的这本"小奈奈的好好吃蔬菜饭"~虽为童书但大人看也很适合!只是看完隔天做菜时, 怎么找就是找不着这本书, 因此这道菜在作法上和书本有些出入! 所幸煮出来的汤还是好好喝, 家人很是捧场。