简介 真的蛮喜欢自己包饺子，不但热量较低也较卫生 所以持续研发各种口味饺子~? 这次是猪后腿瘦肉(豚) 豆薯丝(鼠)的内馅组合 酥脆外皮咬下，内馅超级鲜嫩多汁~（28个，1个约46大卡） 材料猪后腿瘦绞肉400g 去皮豆薯80g 盐1/2小匙 花椒粉1/4小匙 蒜粉/黑胡椒各1/4小匙 水饺皮半斤 五香粉1/4小匙 辣椒粉1/4小匙做法1

　　豆薯去皮削成丝，与绞肉及所有调味料搅拌至有黏性，即成内馅（这次换点花样~放搅拌前照片）

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　　取张水饺皮，中央放上适量内馅，将皮以视觉均分为3份往中心捏起，再将未黏合的部份捏合

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　　包好的饺子排放在铺好保鲜膜的平盘中，放入冷冻定型后，即可分装冷冻保存

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　　依个人喜好煎熟或蒸熟~

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　　酥脆外皮咬下，内馅超级鲜嫩多汁~?

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　　完成