[蔬菜]炸杏鲍菇(两种炸粉P.K)的做法
发布时间:2019-03-09 14:11:30
![[蔬菜]炸杏鲍菇(两种炸粉P.K)的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/86/14112877711.jpg)
全蛋加一匙太白粉、盐,搅匀。
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杏鲍菇冲水洗净,勿泡水,滚刀切后,将蛋液倒入。
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杏鲍菇取出沾地瓜粉,全部都要沾到。
![[蔬菜]炸杏鲍菇(两种炸粉P.K)的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/86/14112816504.jpg)
全部沾完放旁边等地瓜粉回潮,再下去油炸。炸到金黄取出。
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B的作法:全蛋 盐 面粉、地瓜粉各一半;搅拌以后,若太稠,加水。用杏鲍菇直接沾了以后油炸;炸到金黄取出。
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A的炸皮酥脆。从皮可以看出来。
全蛋加一匙太白粉、盐,搅匀。
杏鲍菇冲水洗净,勿泡水,滚刀切后,将蛋液倒入。
杏鲍菇取出沾地瓜粉,全部都要沾到。
全部沾完放旁边等地瓜粉回潮,再下去油炸。炸到金黄取出。
B的作法:全蛋 盐 面粉、地瓜粉各一半;搅拌以后,若太稠,加水。用杏鲍菇直接沾了以后油炸;炸到金黄取出。
A的炸皮酥脆。从皮可以看出来。