简介 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-芝麻起司小餐包?!!! 一早起来 能吃这简单营养的芝麻起司小餐包,是一天幸福的开始~ 材料起司切块适量 黑白芝麻适量 蛋液适量 高筋面粉280g 奶油50g 砂糖25.5g 奶粉12g 盐5g 鸡蛋25g 水150ml 酵母粉2.8g做法1

　　 先有一台很万能的 Panasonic SD-BMS105T 面包机

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　　 看面包机给的食谱做品项14-面包面团

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　　 面包机内,记得先放面包搅拌器

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　　 将所有面包面团材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状

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　　 将酵母粉加入摆在上层投置处.

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　　 跟步骤做:制作面包面团-选择按品项14

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　　 按品项14-> 面包面团>无添加物->然后就可以按开始了;

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　　 品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

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　　 1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!!

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　　 将面团倒出.

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　　 将面团分成 12等份

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　　 轻轻的把面团压一压,把空气压出来,将面团整形为圆形,滚圆收口朝下,放到烤盘上面

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　　 盖上湿布或锡箔纸

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　　 放杯热水在微波炉或烤箱内.放置等松弛20分.

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　　 20分后, 来做面团整形步骤.先用擀面棍将面团杆平.放上适量的切块起司. 陆续将12 个面团都整型好.记得把底部收紧后, 放到烤盘上面

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　　 盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉内,进行二次发酵约 40~60 分钟.同时,烤箱预热 350 degrees °F =177 degrees °C 约10分钟预热

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　　 小餐包进入烤箱前, 表面涂抹上蛋液或加几块小块起司在上面,也可依各人喜好放洒上黑白适量的芝麻,放入已预热 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱内.

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　　 烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好囉!!食材可做:12个芝麻起司小餐包.

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　　 拿出烤箱待凉.就是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-芝麻起司小餐包?!!!

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　　 Bon Appétit & Enjoy!!!