蔬菜小猪馒头的做法
发布时间:2019-03-09 14:07:37
简介 还记得愤怒鸟里面那只爱窃笑的小猪吗?只要几个小步骤,就能将平凡的馒头变身成可爱的小猪,小人儿看到也不禁开心的笑了,一定会先吃五官,然后再吃身体喔! 更多小人儿的创意点心都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟! https://www.facebook.com/locamami.lifefun 材料黑芝麻粒20颗 中筋面粉25g 鲜奶13g 糖2g 玄米油1g 速发酵母粉1小撮 中筋面粉250g 蔬菜泥30g 鲜奶100g 糖20g 玄米油10g 速发酵母粉1/2小匙做法1
将绿色面团材料放入面包机,用乌龙面模式打15分钟(如果没有面包机,用手揉到面团光滑)
2将白色面团材料用手揉到光滑
3面团各松弛5分钟后将绿面团分割成10个35g面团并滚圆,剩余面团三杆三折杆成薄片,用圆形模压出10个小圆形,及20个小长方形…白色面团三杆三折后用圆形模压出20个小圆形
4用吸管在绿色圆片上戳出2个小洞,长方形对折尾端捏紧成水滴状,白色圆片沾水放上芝麻
5将各部位沾水黏贴组合,并放在防沾纸上
6电锅不加水加热,跳起来拔插头,或在烤箱或微波炉中放杯热水(电源不开启),营造温暖环境,放入发酵20分钟,电锅加半杯水(量米杯)蒸熟,开关跳起后闷5分钟再开锅盖