红薯，糯米粉，豆沙馅，芝麻

　　1、红薯煮熟，去皮，压成泥；

　　2、糯米粉和薯泥和在一起，加热水，和成团；

　　3、揪出大小均匀的小剂子；

　　4、包上豆沙馅，表面沾点儿水，滚上芝麻；

　　5、放五六成热的油锅内炸至麻团浮起，表面金黄即可。