简介 素鸡最常吃到的是卤的烹调方法，利用寿喜烧酱多种调味的结合烧煮的素鸡，味道甘醇，迥异于卤式料理 材料素鸡3条 青椒1个 黄椒1／2个 红椒1／2个 蒜1大个 寿喜烧酱1匙 米酒1／4匙做法1

　　 素鸡斜切片川烫去除豆腥味

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　　 爆香蒜末，快炒彩椒，塩调味

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　　 蒜末爆香加入素鸡、寿喜烧酱、煮入味，炝米酒

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　　 彩椒拌匀